Une gamme unique de gâteaux certifiés biologiques et sans gluten, aux parfums emblématiques du Cap Corse.
CIRCUITS-COURTS
Biscuits à base d'Immortelle, Nepita (menthe Corse), Romarin, Cédrat, Citron, Clémentine, Muscat de Patrimonio, farine de châtaigne AOP Cap Corse, Amandes de Balagne, Noisettes de Cervione.
CRÉATRICE DE BISCUITS
EMILIE, BISCUITIERE ENGAGÉE
Double finaliste du Meilleur Pâtissier, Émilie a concrétisé son projet de fonder une Biscuiterie Corse saine et bienveillante, suite à son passage dans l'émission emblématique de Cyril Lignac et de Mercotte sur M6.
Les biscuits croustillants associent des ingrédients majeurs de la Corse (herbes aromatiques, épices, agrumes, oléagineux, extraits naturels, fruits, vins et liqueurs…) grâce à une étroite collaboration avec les producteurs du Cap Corse et de ses alentours.
Engagée dans une démarche éco-responsable proposant un conditionnement sous forme de sachets krafts thermoscellés 100% recyclables. 
La Biscuiterie du Cap Corse est la seule biscuiterie de Corse doublement certifiée biologique ECOCERT et AFDIAG sans gluten. Elle s'inscrit ainsi dans les 5 biscuiteries artisanales doublement certifiées de France.
Ingrédients :
Farine de riz complet, oeufs frais, huile d'olive, farine de châtaigne AOP, noisettes de cervioni IGP, noisettes, poudre à lever, sel marin, gomme de guar, sucre de canne.
Ingrédients issus de l'agriculture biologique.