Un fromage de caractère qui porte fièrement les saveurs du maquis !
Vutarincu U Pinzu, c’est une bûche fermière unique, née du savoir-faire de Paul Casamarta, éleveur et fromager à Guîtera-les-Bains, au cœur du Haut Taravu.
Élaborée à partir d’un savant mélange de lait cru de chèvre et de brebis, cette bûche offre un équilibre subtil entre la douceur du lait de brebis et la vivacité du lait de chèvre. Sa pâte onctueuse et sa croûte naturelle affinée révèlent des arômes riches, typiques des fromages corses fermiers.
Un fromage rustique, authentique, et profondément ancré dans son terroir.
🧀 Type : Bûche fermière mi-chèvre mi-brebis
📍 Origine : Guîtera-les-Bains, Corse-du-Sud
👨‍🌾 Producteur : Paul Casamarta
🐐🐑 Lait : Cru, chèvre et brebis
📦 Poids moyen : 250g