IGP Île de Beauté / Vin de Corse – Cap Corse
Issu d’un terroir unique entre mer et montagne, le vin blanc du Clos Nicrosi exprime toute la finesse et l’authenticité des sols schisteux du Cap Corse. Cultivé en terrasses face à la mer, ce vin blanc sec est le fruit d’un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations.
Sa robe pâle aux reflets brillants précède un nez délicat mêlant fleurs blanches, agrumes, fruits à chair blanche et une touche saline typique des vins de bord de mer. En bouche, l’attaque est vive et élégante, portée par une belle fraîcheur et une minéralité raffinée.
Cépages : Vermentinu majoritaire (à ajuster selon la cuvée exacte)
Millésime : (à préciser selon votre stock)
Contenance : 75 cl
Degré : ~13 % vol
Origine : Clos Nicrosi – Rogliano, Cap Corse
Label : IGP Île de Beauté ou AOP selon la cuvée
Accords mets & vin : Parfait à l’apéritif, avec des fruits de mer, poissons grillés, fromages frais ou une salade d’été. Un vin de caractère, idéal pour sublimer une cuisine méditerranéenne.