Vigneron : Gilles Seroin
Région : Corse – Sartène / Valinco
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Cépages : 75% Sciaccarellu, 15% Elegante, 10% Minustellu 
⸻
Élaborée par le talentueux Gilles Seroin, la cuvée Myrtus est une expression rare et magistrale du vignoble corse. Issu du domaine Sant’Armettu, perché entre mer et maquis sur les hauteurs du Valinco, ce vin rouge d’exception puise sa force dans un terroir minéral, balayé par les vents et gorgé de soleil.
La cuvée séduit dès l’ouverture par un nez complexe, mêlant fruits noirs, myrte sauvage, épices douces et notes méditerranéennes. En bouche, la texture est veloutée, la trame tannique parfaitement fondue, et la finale d’une grande longueur. Un vin de garde, mais déjà accessible dans sa jeunesse grâce à une vinification précise et respectueuse.
Un grand vin corse, confidentiel et élégant, qui ravira les amateurs exigeants à la recherche d’authenticité et de finesse.
⸻
Accords mets-vin : Viandes rouges grillées, pigeon rôti, agneau confit, fromages affinés.
Service : Carafer 1h avant dégustation – Servir à 16–18°C.
Garde : 10 ans et plus.