Vignoble : Issu d’une parcelle orientée Nord sur argiles oranges légères et graves.
Viticulture : Culture raisonnée dans le respect de l’environnement et de la vie du sol.
Cépages : 100% Sciaccarellu.
Vendanges : Manuelles
Vinification : Pressurage direct à froid, fermentation thermorégulée à 15°C. 
Dégustation : Sur des parfums d’agrumes et fleurs blanches avec une bouche vive et bourgeon de cassis, fraise et bonbon.
Garde : 1 an et demi