Élaboré au cœur de la Corse, dans le village d’Ocana, ce fromage de chèvre fermier signé Jean-Dominique Muraccioli est une véritable ode au terroir.
Fabriqué à partir de lait cru de chèvre issu de son propre élevage, il reflète toute la richesse aromatique du maquis et la douceur du climat insulaire. Sa texture évolue au fil de l’affinage : tendre et crémeuse au départ, elle devient plus ferme et prononcée en goût avec le temps.
À savourer nature, sur une tranche de pain de campagne, ou légèrement réchauffé pour révéler toute sa complexité. Un incontournable pour les amoureux de fromages authentiques et de caractère.
Produit fermier – Lait cru de chèvre – Affinage artisanal – Fabriqué en Corse
Poids : 400g environ